Radio Swiss Pop - Berne, BE - Listen Online

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Cuento

El gato guardian.

Un campesino que en su alacena guardaba un queso de nochebuena

oyo un ruidito ratoncillesco por los contornos de su refresco,

y pronto,pronto,como hombre listo,que nadie pesca desprevisto,

trajose al gato,para que,en vela,le hiciese al pillo la centinela;

Y la hizo el gato con tal suceso,que ambos marcharon:raton y queso.

jajajaajaja....¡¡¡Gobiernos dignos y timoratos,donde haya quesos,no pongais

gatos!!! Rafael Pombo.

18 de Septiembre en CHILE

Mi invitacion es a disfrutar los aires "dieciocheros" recorriendo nuestra zona con los mejores destinos pensados para ustedes.

I invite you to enjoy our National Indepencence days riding our zone through

the best destinations especially thought for you.

Valparaiso Patrimonio de la Humanidad

Valparaiso World Heritage Site

Viña del Mar

Ruta de los poetas

The Poets Route

Ruta del Vino en Casablanca

The Wine Route in Casablanca

Ruta del Queso

The Cheese Route

Cordillera de Los Andes

The Andes

Santiago

y mucho mas....And a lot more....

Especial lugar para disfrutar de comidas tipicas,al aire libre,con folklore

de nuestra tierra,a la vista los hornos de greda,con un gran surtido de comidas y con los mejores precios,nada mejor que Restaurant "El Rustico".

Quebrada Alvarado con el mejor clima de la 5ta region.Olmue.CHILE.

Special tipic place "EL RUSTICO".Olmue.CHILE.

Cocina

Segunda Region

Cazuela de chancho con chuchoca.

Ingredientes:

6 presas de chancho (cerdo=pig)

4 cucharadas de chuchoca

6 papas medianas

6 trozos de zapallo

1 cebolla chica

1 zanahoria

oregano

verdura surtida

aji de color

aji picante

aceite,sal

Preparacion:

Cocer las presas de chancho en un litro y medio de agua con sal,aliños,

la verdura surtida,la cebolla,y la zanahoria cortada en trozoz medianos.

Agregar las papas,el zapallo previamente pasados por aceite caliente, el aji

de color,dejar hervir a fuego lento suave hasta que todo este semicocido.

Poner la chuchoca en un plato con un poco de agua fria,revolver bien

y agregar al caldo de a poco revolviendo para que no se formen grumos.

Poner finalmente aji picante y hervir unos quince minutos mas hasta

que todo este cocido.