AROMATERAPIA

Se entiende por aromaterapia a la terapia por fragancias,en buen
chileno ,tratamiento por olores agradables.

En aromaterapia se abarcan muchos conceptos,formulas,definiciones,
tratamientos,y que forman un todo respecto de aquello que a hombres 
y mujeres  nos gusta,el andar olorositos o no??.

¿Que es un perfume?
Es una mezcla de olores , moleculas que son elaboradas por la
naturaleza o sintetizadas en un laboratorio.
La mayor parte de los olores naturales son de origen vegetal.
Hojas,tallos,flores y frutos.


Esencias animales
Almizcle,derivado del macho almizclero,y de cierta especie de cabra.
La alegalia,tomada de la sileta.
El castoreo,extraida del castor.
El ambar gris,sacado de los instestinos del cachalote.
Se dice existirian mas de 5000 mil esencias naturales y sinteticas.


Tipos de fragancias que comunmente usamos:

El extracto es mas caro,contiene mas esencia( 18% de esencia ),y
es mas duradero en la piel ( de 4 a 6 hrs ).

Eau de Parfum contiene la mitad de lo concentrado del extracto,
(9 o 10% ).


Eau de Toilette contiene una concentracion del extracto de un
5%,tiene mas alcohol,no es fuerte,se puede usar copiosamente,
(dura 2 hrs ).



Eau de Cologne es mas ligera,contiene menos cantidad de aceites
solo el 2%,es mas ligera y economicas.


Los desodorantes tienen una concentracion de esencia del 1%,
haciendolos suaves,de uso frecuente y economico.

Aceite esencial es la sustancia que fija el perfume al cuerpo
y lo hace duradero.


Los perfumes y colonia que a diario usamos ,segun sea la ocasion,
o actividad que realicemos,connota saber varias cosas,por 
ejemplo:


La piel oscura que tiene mayor temperatura corporal,siempre
debera usar fragancias ligeras:mandarinas,flor de naranjo,
limon,frambuesas,ilang-ilang,melocoton,sandia,jazmin,
jacinto,rosas,menta,calendula,lirio.


La piel clara que tiene menor temperatura corporal,siempre
debera usar fragancias mas fuertes:mirra,vainilla,cafe,
ambar,sandalo,iris,almizcle,narcisos,grosellas negras,roble,
nardo,neroli,muguet,bergamota,rosas,cedro,tilo,fresis,
patchuli,flores exoticas.


La piel seca debe usar fragancias fuertes,aceitosas,la que
podra mezclar,frangancia mas algun aceite facial,podra
usarlo tambien en el cuerpo como bronceador,pero nunca
en el rostro.


Repasando:
Piel grasa;sustancias citricas(fuertes y duradera ).
Piel seca   ;tono amaderado o lo que llamamos oriental
(sandalo,jazmin,etc).
Piel normal ;no tienen problemas.


CONSEJOS

Cuando nos aprestemos a comprar nuestra colonia,perfume
o todo aquello que conlleve una fragancia,hacerlo en horario de
tarde o de noche,pues el  olfato estara mas agudo.


Cuando se trate de fragancias orientales,florales,citricas o
frutales,al rocear el interior de nuestra muñeca con la  
fragancia que deseamos  conocer,deberemos esperar  unos
20 minutos despues de rocear,y recien sentiremos el verdadero 
olor que expedira en nuestro cuerpo.
continuara...

Frases...

LA VIDA ES TODO AQUELLO QUE PASA A NUESTRO LADO,
MIENTRAS UNO ESTA OCUPADO EN OTRA COSA.

THE LIFE IS EVERYTHING WHAT HAPPENS,WHILE ONE THIS
OCCUPIED MAKING ANOTHER THING.

Cocina

...quien no ha comido el tradicional causeo de patita???

De niña me recuerdo haberlo comido  siempre,despues con los años
y con lo mañosos que a veces son los hijos lo deje de preparar,pero
ansio uno  de  estos  dias preparar una fuente y sentarme a comer
todo,bueno...jejeje..los invito .....con la receta...

Limpiar y cocer una pata de vacuno, estara blanda en 1 hora 
cocida en una olla a presion,una vez fria,picar su carne y cartilagos,
cuidar que no se pase ni un hueso ,ni su carne con alguna cerda.
Aparte limpiar y lavar muy bien hojas de lechugas,cocer algunos 
huevos ( segun comensales ),igual cocer algunas papas con su 
piel.Cuando la pata este  toda trozada en pequeños pedazos,
mezclar con la lechuga picada fina,huevos picados y las papas
sin su piel en pequeños cuadros,aliñar con sal,aceite ,limon y
un toque de merken ( aji cacho de cabra sureño ).

Espero les guste,y como dato adicional pueden colar su caldo
y una cantidad vaciarla hasta la mitad de un molde,o fuente de
vidrio cuadrada,dejar enfriar y quedara como una gelatina 
consistente ,decorar con arvejitas cocidas,zanahoria cocida
picada en cuadros,rodajas de huevos duro,trocitos de aceitunas,
acomodar y verter encima otro poco del caldo colado,debera
quedar como un trozo de queso....si  queso de pata......

¡¡Salud!!

CHILE tiene sus tradicionales y autoctonos licores,preparados con 
dulces frutos de nuestra tierra,y con el exquisito aguardiente que 
nace de nuestros hermosos viñedos.
A continuacion les enumero  algunos,y les dejare la receta del licor
de membrillo,atesoro mis recetas confiadas a mi por una querida 
abuela,que viendo en mi el gusto por la cocina,de a poquito me fue 
revelando sus secretos.

Guindado,licor de cerezas,licor mixto de duraznos y ciruelas,
licor de membrillo,licor de nuez,licor de uvas,licor de leche,
licor de apio,licor de beterragas,licor de ciruelas,licor de
frambuesas,licor de frutas secas,licor de guindo,licor de
canela,etc.

Licor de membrillo

Para preparar una buena cantidad y guardar para las ocasiones
especiales se necesita: 4 litros de aguardiente,2 kilos de azucar,
25 membrillos maduros y sanos,clavos de olor a gusto,canela a 
gusto,y me guardo para mi el secreto del toque magico de la 
preparacion de este elixir chileno ( es facil ubicarme si desean 
saber el ingrediente "secreto" ).


Preparacion
Lavar y rallar los membrillos con cascaras y se mezclan con el 
resto de  los ingredientes .Se revuelve todo procurando deshacer 
el azucar.Mantener la mezcla en bidon de vidrio bien tapado
por 48 horas.Colar en una bolsa de genero y embotellar.
Deje reposar por 20 dias,vuelva a filtrar y embotelle en forma 
definitiva.

Cocina

Comidas tipicas de Chile
Zona norte.
Sector andino-altiplanico,los platos mas conocidos son:

Cuye relleno
Este pequeño animalito es rellenado,con un preparado de cebolla,y
aji,y luego cocinado al horno,se sirve acompañado de arroz,papas
y ensaladas.

Fricase de cerdo
Es una espesa cazuela de cerdo,muy picante,que se sirve casi hirviendo,
generalmente de madrugada,este plato fue introducido desde Bolivia.

En todo el sector campesino,o rural de esta region,salpicada de
pequeños poblados agricolas o pastoriles,se consume mucho charqui
principalmente de llama,o de guanaco.
En la costa se destacan los ostiones,preparados al "pil-pil",la
albacora a la pimienta,y un exquisito pescado,llamado Acha,la
corvina con salsa de mariscos,tambien es popular comer el
entrecot a la tabla.
No hay que dejar de mencionar,los frutos del fertil valle de Calama,
con sus melones,y toda una variedad de frutos,y verduras,que surten 
a toda la region,en este valle y los poblados altiplanicos,se cria mucho

cordero,que se consume principalmente estofado.

COCINA

Platos tipicos de Chile

CHILE, ya se siente que llegan los aires de Septiembre y todo en mi patria
es color,flores,volantines,arpas y guitarras,y comienza a olerse a las
ricas empanadas,asados,choripanes,chicha,vinos y el buen cola de
mono.Mes en que con mas impetu sentimos las tradiciones folkloricas,
nuestras costumbres,los juegos,nuestra cultura y la delicia de nuestra
cocina,¡Ay como te espero y amo mi bello Septiembre!.
Para el lector que me sigue desde fuera de mis fronteras ,¡Bienvenido!,
para el que me sigue desde mi tierra, ¡ un salud,y un VIVA CHILE !

Empanadas de horno.
10 personas mas o menos.

Ingredientes para la masa:
1 kilo+1/4 de harina(5 tazas),60 gramos de polvos de hornear,
1 cucharadita de sal,125 gramos de manteca,250ml de leche(1 taza).

Ingredientes para el pino:
4 cebollas picadas finas,125ml de aceite(1/2 taza),1 cucharadita de
aji de color,1/2 kilo de carne molida o carne blanda sin grasa,cortada
en pedazos pequeños,sal,oregano,pimienta,1 cubo de caldo,3 huevos,
( hervir 2 y deje 1 para pintar las empanadas armadas al final).

Preparacion del pino.
Freir la cebolla en el aceite caliente y dejar a fuego suave hasta que
este transparente,agregar el aji de color y la carne,luego los condimentos,
añadir el caldo concentrado disuelto en agua tibia,dejar impregnar
5 a 10 minutos a fuego suave.Una vez frio rellene las empanadas, para
quitarle el acido a la cebolla agregar una cucharadita de azucar al pino,
si quiere dejar el pino mas espeso puede agregar una cucharada de
harina al momento de cocerlo sin dejar de revolver.

Preparacion de la masa.
Junte la harina con los polvos de hornear y la sal,luego agregar la
manteca derretida y tibia,mezclar hasta que este granulosa,
agregar la leche tibia uniendo sin amasar.
Dejar reposar unos 20 minutos y luego uslerear sobre superficie
enharinada dejandola mas o menos de dos o tres centimetros de
grosor.Cortar la masa en circulos de mas o menos 20 centimetros de
diametro,luego rellenar las empanadas colocando una cucharada
de pino,1 aceituna,2 pasas,un trozo de huevo duro en cada una.
Humedezca los bordes de la masa con un poco de agua tibia,cerrar
y hacer la empanada en forma rectangular o triangulo.
Pintarlas con huevo batido o leche,pincharlas 2 o 3 con un palito
(escarbadientes) y llevar a horno moderado por unos 40 minutos
sobre una lata enmantequillada.

¡¡Buen provecho y a comerlas calientes con un buen vino tinto!!

HOGAR.

Elija una formula para rechazar las malas ondas de su hogar.

Tabaco.

Anis estrellado y yerba mate.

Semillas de calabaza,canela en polvo,petalos de rosa amarilla.

Salvia y romero.

Castañas secas,carozos de aceitunas y cascara de huevo.

Piel de manzana,yerba mate y azucar negra.

Almizcle,hierbabuena,verbena.

Mirra,canela,nuez moscada.

Clavo de olor,ambar gris,mirra.

Hojas de higuera,azucar morena.

Almizcle,ambar,miel.

Benjui,aloe vera,eucaliptus.

Alcanfor,sal y sandalo.

Incienso,mirra,unas gotas de agua de azahar.

Clavos de olor,petalos de jazmin,almizcle.

P r o c e d i m i e n t o :
Realice esta limpieza purificadora por la mañana.
Queme la hierba seleccionada encima de carboncitos vegetales en
cantidad impar ( 3 o 5 o 7 carbones ).
Encender con fosforos los carbones para que las hojas trituradas
se consuman, y expandan el humo.
Pasee este sahumerio desde su ultima pieza hasta la mas proxima a
la puerta de salida de su hogar,detengase en cada pieza y eleve
su suplica al Padre Celestial,agradeciendo el este bendiciendo su
hogar .Deje consumir todo ,una vez frio,recoger las cenizas y
arrojarlas al mar o al agua que corra en direccion opuesta a
su hogar.DIOS les bendiga.

LOVE

Consejo sobre la amistad.

Consejos para no perder amigos.

Saludar siempre que se pueda y responder los saludos que nos envian o dan.
Escuchar, asi mostraremos que es nuestra preocupacion su bienestar.
Perdonar,no esperemos perfeccion,todos tropezamos alguna vez.
Dejarlos respirar,no hay que acaparar los amigos,los reales amigos estaran
siempre a tu lado.

...de la vida...

Tengo 61 años de los cuales 49 años los he desempeñado como
presidenta de curso en preparatoria y en enseñanza humanistica,
como presidenta de disciplina en enseñanza humanistica,como
delegada del Servicio de ORL ante la Fenats,presidenta y secretaria
en los diferentes cursos de mis 3 hijos en la enseñanza basica ,secretaria
del Centro General de Padres,presidenta en centros de madres,
presidenta de junta vecinal,secretaria y directora de club adultos mayor,secretaria comite habitacional,hago esta larga reseña
para contar que a traves de todos estos años la burocracia sigue
siendo lo peor de mi pais.
A veces yo le llamo burrocracia,por que no me explico como se puede
tramitar tanto a las personas,principalmente en oficinas publicas,donde
se supone hay empleados capacitados e idoneos para el cargo que
ocupan.
Lo anteriormente citado es con el fin que el lector saque sus conclusiones
al referirles el resultado de una de mis ultimas funciones como secretaria
de un comite de propietarios de casas en una villa de nuestra bella ciudad
de Quilpue.
Organizados en un comite y con personalidad juridica nos embarcamos
el año 2007 ,mes de mayo,postulando al tan nombrado P.P.P.F,
Programa de Proteccion del Patrimonio Familiar, el grupo se inicio
con 60 postulantes,de los cuales 45 correspondian a ampliaciones y
15 a mejoramiento de viviendas. En su oportunidad recibimos asesoria
por parte de la oficina de Serviu de la I. Municipalidad de Quilpue,
para ser lo mas veraz posible,independientemente nos fuera bien o mal
con nuestros tramites,siempre fuimos bien acogidos por este municipio.
Cuando hablo de 60 postulantes,hablo de 60 familias,si consideramos
a tres personas por grupo familiar,hablamos de 180 personas,cada una de
estas familia tiene mas un hijo y mas de un familiar allegado,y tambien
cuentan con la presencia de los abuelos de la familia,es asi que las
familias postulantes al citado subsidio era conformado por 250 personas
app,el comite quedo formado con 10 personas que en forma voluntaria
aceptaban trabajar por las 60 familias.De esas 10 personas, por un
largo periodo trabajaron solo 3 de ellas,posteriormente se incorporo
una cuarta persona,al resto se le agradece el que prestaran su nombre
para conformar la directiva de este comite,que al igual que el resto
cooperaran con dinero para la movilizacion de la directiva en la
tramitacion del proyecto.
Cuando ya contabamos con nuestra personalidad juridica,empezo
la busqueda de la asesoria tecnica o Egis como le llaman ,como en
este sector de las casas no contamos con una sede comunitaria,nos
vimos en la necesidad de solicitar un lugar para nuestras reuniones
en la escuela basica del sector,escuela en que hasta el dia de hoy
y gracias la atencion prestada por su directora,Sra Margarita,
es que aun nos acoge.
Ya reunidos y organizados,nos pusimos al tanto de los requisitos
que teniamos que cumplir,eran para comenzar un certificado
de avaluo fiscal x metro cuadrado de cada postulante , un
certificado de vivienda social ( entonces era 400 uf app ),ahora
es de 650 uf.,y una libreta de ahorro por cada postulante segun
fuera a ampliacion,mejoramiento y entorno.
Como informacion general me referire a que se postulaba:

Entorno:construccion de cierros exteriores;pintura de fachada;
reparacion escalas y lugares comunes;cambio de techumbre;
mejoramiento de pasajes;iluminacion de espacios comunes.

Mejoramiento de la vivienda:instalacion electrica;agua potable;
alcantarillado;cambio de artefactos sanitarios;cubiertas;
pisos;cielos;puertas y ventanas;pintura interior y exterior;
construccion de cierros;pavimentacion de patios.

Ampliacion:dormitorio;lavadero o loggia;estar-comedor;baño o
cocina.

Retomo mi exposicion,nuestras casas no eran viviendas sociales,
son casas Pet,primer escollo al proyecto.
Cada postulante de ampliacion debia colocar en ahorro app. la
cantidad de 90.000 mil pesos y colocaron 120.000 para que despues
Serviu no rechazara a ningun postulante por falta de ahorro,y los
postulantes a mejoramiento de vivienda debian colocar en ahorro
app.60.000 mil pesos y colocaron 80.000 con el mismo fin de no ser
rechazados.
Continuara....

CHILE

Easter Island.

The most separated island all over the world,located off the coast of
Caldera ( at the north of the country ),is placed at 3.700 kilometres
away from South America,at 4.600 kilometres from Tahiti and at
7.000 kilometres of New Zeland.
Of volcanic origin,Easter Island is formed by more than 16 thousand
hectares,of wich 7.130 constitute the Rapa Nui National Park.
Its interesting archeology and its peculiar legends,together with its
warm waters suitable for bathing and scuba diving,rich in corals,
lobsters,fishes and marine turtles,make of this island one of Chile"s
most attractive place to visit.

Situada frente al litoral de Caldera( en el norte del pais),la isla
alejada de todo el mundo esta ubicada a 3.700 kilometros del
continente americano,a 4.600 kilometros de Tahiti,y a 7.000
kilometros de Nueva Zelanda.
De origen volcanico,Isla de Pascua posee mas de 16 mil hectareas,
de las cuales 7.130 conforman el Parque Nacional Rapa Nui.
Su interesante arqueologia y sus singulares leyendas,ademas de
aguas calidas muy aptas para baño y buceo, y ricas en caracoles,
langostas,peces y tortugas marinas,hacen de esta isla uno de los
atractivos mas visitados de Chile.

Las enfermedades y la metafisica.

Se entiende por enfermedad el proceso de afeccion de un ser vivo,
o sea algo opuesto a la salud.

Metafisica,del latin metaphysica,del griego meta,"tras","mas alla",
physis "naturaleza",es decir "lo que viene despues de la naturaleza".

Basado en lo metafisico.

Accidentes,no se producen al azhar.Se dice que a nivel inconciente,la culpa
o la necesidad del descanso los podria provocar.

Alergias,indicaria la dificultad para adaptarse a una persona o situacion.

Problemas del estomago,estrechamente relacionado con la dificultad para
digerir situacion o persona,( querer controlarlo todo ).

Mal aliento,dolor que se siente,los pensamientos de ira,odio o venganza
contra quienes nos hirieron.

Dolores de cabeza,excesica autoexigencia.

Celulitis,bloqueo de las emociones y de la creatividad( personas que
contienen demasiado ).

Comezon,simbolo de los sentimientos de envidia.

Caida de pelo,sensacion de desproteccion( riesgo de perder o sentir lo
que ya perdio ).

El cuerpo habla.

El hombre es cuerpo,mente,alma y espiritu.

En la medicina oriental,las enfermedades no exixten,solo existen los
enfermos,se dice que hay conexion entre los organos y las emociones,
de alli el decir "el cuerpo habla".

Basado en la medicina oriental.
Pulmon,afecciones respiratorias,ligado a la melancolia y la tristeza.
La emocion se manifiesta a traves del cuerpo.

Bazo,estomago y los musculos se relacionan estrechamente con la
ansiedad.

Higado,la vesicula y los tendones,tienen que ver con la ira.

Corazon y vasos sanguineos,estan conectados con la alegria.

Riñon,vejiga y huesos,hablan de nuestros temores y miedos.

Teja craquelada con lamina.

El procedimiento para preparar la teja es el mismo usado en la teja decorada.
Cuando ya se ha lijado,limpiado y corregido todo desperfecto de la teja,y
aplicado las 3 manos de cola fria rebajada con agua,cuidando que entre
capa y capa,este bien seca antes de aplicar la siguiente capa del sellado,
se procedera a pintar la teja en su totalidad con color claro para que
contraste con el otro color final,ver imagen teja "ascensor de Valparaiso ",
yo aplique blanco,despues las dos capas generosas de liquido craquelado,
aplique mucho calor entre capa de craquelado con mi secador de pelo,y
pinte nuevamente la totalidad de la teja pero ahora con un azul fuerte,el
que seque con secador,lo cual permite que la pintura se cuartee y aparezca lo blanco o claro del primer tono,este le dare una apariencia de envejecido.
Aplique una lamina,la cual fue pegada con el adhesivo especial que se usa para decoupage ( sherproof ),alise la lamina desde su centro hacia afuera
con cuidado y con el fin de eliminar toda burbuja de aire.
Ustedes podran darle su toque personal,en imagen,materiales a usar,
colores,gancho o manilla para colgar y el acabado final con el barniz adecuado ( ya en otra nota les dare mis datos sobre algunos productos).

Tejas decoradas.

Antecedentes:se usa la tradicional teja chilena,con un peso app.de 2 kilos,sus medidas son app.50x21x8cm.Se pueden decorar con diferentes tecnicas,diferentes temas,diferentes productos etc.En lo personal me gusta crear fachadas de casas,o lugares especificos de pueblos,como plazas,cocinas,lavaderos etc.En cuanto a tecnicas,me gusta la en relieve con masa,la craquelada y laminas en dimension,el decoupage de servilleta

en relieve.Se puede usar como tecnica de decoracion las pinturas acrilicas,temperas,acuarelas,oleos,decoupage,pastas de relieve.
Se debe considerar al preparar la teja decorativa el lugar en que se expondra,interior o exterior .

PREPARACION DE LA TEJA.
Paso 1.-Lijar por completo la teja,con el fin de suavizar y eliminar imperfecciones.Sacudir y quitar el polvo.Si fuera necesario ,usar pasta
muro en las partes en que fuera necesario, (tapar posibles desperfectos
como orificios ), debe quedar lisa y pareja por todos sus lados.

Paso 2.-Imprimacion o sellado
Mezclar cola fria de carpinteria,rebajada al agua y aplicarla por todos
sus contornos,usar brocha.Yo uso 3 medidas de cola por 1 de agua.
Aplicar 3 manos de esta mezcla,dejar secar muy bien entre capas.

Paso 3.-Pintar,el color dependera de la tecnica a usar, motivo o imagen.

Paso 4.-Decorar la teja con la tecnica que se prefiera y sellar con el producto
adecuado a la tecnica usada.

...como eres??...

VIRGO
Perfeccionistas,practicos,sigue las rutinas y muy trabajadores.
Perfectionist,practice,routinist,and very worker.

LIBRA
Los mejores amantes del zodiaco,romanticos,y resentidos.
The best lovers of the zodiac,romantic,and suffered.

ESCORPION
Excitantes y celosos,violentos.
Exciting and jealous,violent.

SAGITARIO
Amantes de la libertad y celosos.
Love of the freedom and jealous.

CAPRICORNIO
Practicos,ambiciosos,egoistas,duros y terminan en soledad.
Practitioners,ambitious,egoistic,hard and always finish alone.

ACUARIO
Encantadores y desapegados.Aman hasta el final.
Charmers,altruists,when they love is forever,indifferent about others things.