...palabras en el camino...

Perseverad en la oracion,velando en ella con accion de gracias.
COLOSENSES 4:2

Recordando..

Quilpue,martes y lloviendo...de chica amaba los dias de lluvia,pues era
un dia de cosas ricas,el no ir al colegio no estaba dentro del buen panorama,
ni modo si vivia a 6 casas de la Escuela Nº 15 Republica del Ecuador en la
cual curse mi preparatoria.Tuve el infortunio de no tener mis padres
para mi crianza,pero la fortuna de haber crecido con una familia de
parientes cercanos a mi padre,eramos 9 personas en la familia,3 adultos
y 6 menores,mi tio al que llamare Lalo era un esforzado hombre que
venia de la zona de Curimon y Los Andes,mi madrina de oleo,señora antigua,
devota,energica y de caracter fuerte provenia de Illapel,y mi tia ,hija de mi madrina era una mujer cuarentona,de animo cambiante y muy severa
al tratarnos,los menores,3 varones y 3 mujeres,2 de los varones estudiaban
en la Escuela Bernando Ohiggins ,tambien llamada Escuela Normal de
Viña del mar,quedaba en la esquina de calle Valparaiso y Quillota,y el otro
en el Liceo Guillermo Rivera,las mujeres en el Liceo de niñas de
Viña del Mar,y yo en la Esc. nº 15 de la cual aun recuerdo a la distinguida
Sra.Teresa Gomez ( Directora ),la Srta. Irlanda Mori ( subdirectora ), a
mi primera maestra ,la afectuosa y querida Srta Aida Rubio,mis
otras maestras como la Srta. Celeste ( ella de verdad enseñaba a dibujar ),
la Sra.Olga Menay y la Sra.Maria Carrillo....amaba las clases de Economia Domestica las que desarrollabamos en la cocina del colegio,las clases de
Puericultura insertadas en un Plan variable de esa epoca,las revistas de gimnasia con verdaderos ejercicios,ropa blanca y todos a un tiempo
en movimientos y ejercicios,y que decir de las veladas de Aniversario del
colegio,motivo por el cual cada año aparecian grandes actrices, recuerdo a
Elsa Villanueva,bajita y de una facilidad de elasticidad en su cuerpo,( envidiable ).
Como no recordar los dias de lluvias si al ver que eramos poquitas ,nuestra maestra nos mandaba a la pequeña biblioteca del colegio,donde yo
devoraba un libritos enanos de cuentos tradicionales,como el Gato con
botas,o Cenicienta.De regreso a casa,era lo mejor,viviamos en el 171
de calle Etchevers,era una casa de dos pisos,en el primer piso viviamos
nosotros,tenia 6 inmensas piezas,un zaguan bajo la escalera,dos baños,
y dos piezas mas para uso de guardar cachureos.
Las piezas eran tan grandes que recuerdo que mi madrina compartia su dormitorio con una de sus nietas y conmigo,habian tres camas armadas,
un ropero de tres cuerpos,dos comodas,tres veladores,una mesa de arrimo
en la ventana y un sofa enorme de cuero,y nunca nos topabamos con nada
y nos moviamos dentro de la pieza con toda comodidad.
Si recuerdo que eran muy frias las piezas en el invierno y muy frescas en el verano,recuerdo que los cielos eran altisimos,ademas la cocina era de
regular tamaño,y bajo la escala del segundo piso,habia habilitado un
comedor de diario y una pequeña despensa en la que guardabamos
todo aquello que mi madrina y su hija preparaban en esa epoca,las
salsas de tomate,las mermeladas,las compotas,los encurtidos,las
verduras en conservas y los primeros frascos con el original yogurt.
El patio era enorme,donde habia una gran artesa,dos fondos para
hervir la ropa blanca y un lavadero para enjuagar la ropa.
Lavar la ropa,toda una odisea y un arte,remojar con Perlina y Radiolina,
lavar ,restregar y escobillar con jabon Gringo,enjuajar,estrujar,hervir
toda la ropa blanca y la de color mas sucia,volver a enjuagar y en el ultimo
enjuage azular ( era una pequeña pelotita prensada con un polvo
azul ),estrujar y tender,ahhhh, y todo a mano.
Algunas prendas no se colgaban pues faltaba el almidonado,a veces
si la situacion era holgada ( ya les contare en que trabajaba mi tio ),
se usaba el almidon de arroz,si la economia era mala,pues haciamos
un engrudo de harina cruda,lo colabamos en un genero y lo
disolviamos en el agua,se tendia y se recogia no totalmente seco,
si no humedo.Las prendas almidonadas eran los delantales de colegio,
sabanas,fundas,servilletas,manteles,cortinas,enaguas,y los cuellos y
puños de todas las camisas y blusas.Han de saber que la experta para
planchar lo almidonado siempre lo fue mi madrina,que al hacerlo
usaba 3 planchas a carbon, siii a carbon....y yo tengo guerra con usar la electrica jajaaja.
Recuerdo que el inmenso patio era muy ocupado desde la epoca de
la primavera y hasta fines de Mayo,soliamos asearnos en la artesa o el
lavadero si los baños estaban ocupados,recuerden eramos 9 y solian
venir a visitarnos desde Limache,San Felipe,Santiago y Los Andes
el resto de los familiares.A mi madrina le encantaba lavarnos la cabeza
y preparaba enormes lavatorios con quillay y segun nuestro color de
pelo preparaba lociones de manzanilla o nogal,todo un cuidado de
experta de esos años.Bueno despues aparecio el champu quillay en polvo,
el Sinalca,el Glossy,el Olapon y el Kent crema.
Empeze recordando los dias de lluvia y van aflorando otros bellos
recuerdos de aquellos años,al regreso del colegio,con fuertes lluvias y
frio era nuestra abuelita ( mi madrina ) la que nos esperaba con un inmenso
bracero,mate en leche,trozos de queso de cabra asados en el fuego,y
mientras el mate corria de mano en mano se acortaba el tiempo de
espera con los trozos de queso o con el golpe vitaminico ,(como la
abuelita le llamaba),a unos higos secos partidos al que le introducia
pedazos de nueces,y los comiamos como verdadera delicia.
Ahh me olvidaba del pan amasado o el batido crujiente de la Panaderia
Viale, y la sartenada de chicharrones......
continuara.....

Los signos y su collar benefico.

Segun cada signo hay un collar adecuado para usar,ya sea como
amuleto o solo como adorno,aqui les dejo los datos para que
ustedes se hagan el que les corresponda.En las paqueterias
podran encontrar las cuentas,hilo y broches para el collar.

ARIES:cuentas blancas rayadas de rojo,alternar con 7 cuentas
rosadas,lilas y turqueza palido( siempre de a siete ).
Recuerden que en numerologia el numero 7 tiene que ver
con el analisis,el entendimiento,el conocimiento,con las
personas estudiosas y con aquellas que les gusta meditar.
Tambien denota falta de tacto en los sentimientos.

GEMINIS:cuentas rojas y negras.

CANCER:cuentas amarillas o ambar,coral o verde.

LEO :cuentas blancas y rojas alternadas.

VIRGO:7 cuentas cristal transparente,azules y blancas.

LIBRA:cuentas blancas con 4 cuentas color cacao.( alternar )

ESCORPION:este signo no porta collar,pero si deben usar
sus ropas de color verde o amarilla.

SAGITARIO:cuentas blancas y amarillas.

CAPRICORNIO:cuentas cafe oscuro,turqueza,1 cuenta roja y
perlas.

ACUARIO:cuentas azules,cada siete de ellas,1 cuenta ambar
y rematar con 8 caracoles separados de 2 en 2 por
una cuenta ambar.

PISCIS:cuentas color verde oscuro,azul,coral y caracoles.

NOTA:deben alternar el color y siempre de a 7,exepto aquellos
que sus especificaciones son claras.( acuario,capricornio,
virgo y tauro )¡¡¡BUENAS VIBRAS PARA TODOS!!!

Lo sabias??

Asi como los colores de las flores tienen su significado,asi tambien las plantas
pueden influir en nosotros.

Artemisa
Aleja las desdichas,atrae la buena suerte.Sus hojas son amuletos personales.
Tranquiliza a los bebes.

Helechos
Para los desengaños amorosos,combate la soledad,y ahuyenta la mala
suerte en el amor.Fortalece a las personas enfermas.

Jazmin
Luna,amor,aumenta la pasion y anima a relacionarse con el sexo opuesto.

Lavanda
Personas desalentadas.Equilibrio emocional.Llamada monedita ,atrae
el dinero al hogar.( introducir algunas monedas en la tierra y encima
poner una mata de lavanda,cubrir con tierra y cuidar ).

Palo de Agua
Esta planta se debe adquirir a traves de un regalo,o se regala a otra
persona o se recibe de regalo venido de otra persona.
Se regala principalmente a personas que se mudan de hogar o
comienzen o inauguren un negocio,atrae la buena fortuna.

Potus
Planta negativa,absorven la energia y provocan desequilibrio en las
casas.

Cactus
Historicamente rechazan por sus espinas,atrayendo lo negativo.

CHILE

Juan Fernandez Archipelago
This group of islands located in the Pacific Ocean,which was discovered
in 1574 by spanish sailor of the same name,represents a unique environment,
since 70% of native plant species are endemic,i.e.They grow only and
exclusively in this place.Juan Fernandez is an area of great attractiveness
due to its beautiful vegetation and fauna,as well as for its delicious gastronomy
with ingredients that come from the sea,being lobster the one that stands
out.
The entire archipelago which includes the islands of Robinson Crusoe,
Alejandro Selkirk and Santa Clara,except for the population of
San Juan Bautista,from the National Park.

...como eres??

ARIES
Apasionados e inconstantes.Impulsivos y depresivos.
enthusiastic,fickle,impulsive,depressive.

TAURO
Sindrome de las dueñas de casa,aman todo lo relacionado a la casa.
Vanidosos y materialistas.
Syndrome of owner of house,vanity peoples,materialists.

GEMINIS
Comunicativos e inseguros.
Communicative ,uncertain.

CANCER
Melancolicos,introvertidos,sensibles,unidos a los padres.
Melancholic,introverts,sensitive,very together to the parents.

LEO
Seguros,materialistas,vitales.
Insurances,materialists,energetic.

PISCIS
Sensibles,debiles de voluntad.
Sensitive,weak of will.

...Los niños...

Si me critican aprendo a condenar.
If they criticize to me I learn to condemn.

Si me tratan con equidad,aprendo a ser justo.
If they deal to me with fairness,I learn just to being.

Si me toleran aprendo a tolerar.
If they tolerate to me I learn to tolerate.

Si me quieren aprendo a querer.
If they love to me I learn to love.

Si me dan hostilidad aprendo a pelear.
If they give hostility me I learn to fight.

Si me dan seguridad aprendo a tener fe.
If they give security me I learn to have faith.

Si me aceptan aprendo a hallar amor en el mundo.
If they accept to me I learn to find love in the world.

Valparaiso

Valparaiso,the Port City of Central Chile;an amphitheater that faces the
Pacific Ocean is surrounded by 45 hills that,along with its ravines plunge
down into the sea and whose beaches and rock formations form a narrow,
coastal plane.
Home of the National Congress headquarters;Valparaiso also centers
the cultural,naval and fishing institutions of the country.
The city finds in its heritage in its traditions,in its art in its relation to the
sea,the basis for its development.Valparaiso was designated "Heritage
Site of Humanity" by UNESCO.
Valparaiso"s 15 funicular elevators,which are currently in use,are an
important part of the city"s identidy,dating back a centennial,
constitutea current and complete transportation system.
They are fundamental for the vertical development of the city.
The trolleys also give a distinctive seal to Valparaiso and they are
valuable and efficient transportation system for its citizens.
The Port"s bohemian lifestyle offers in its streets and hills an active
nightlife,with its pubs and restaurants .
Valparaiso has always had a great attraction,and it has been a
source of inspiration for artists,musicians and great poets.
Ruben Dario,nicaraguan poet,from here published his main work
Azul,but without a doubt,the most prolific poet in this aspect is
the Chilean Nobel Prize Winner for Literature Pablo Neruda,who
lived in the city,and built his house there;which is today the
Museon La Sebantiana on Cerro Florida.Neruda declarared his
love to this "crazy port" to this "adsurdity" of a city,indicating
that,if we walk through all of Valparaiso"s stairways "we will
have traveled around the world".

¡¡Salud!!

Coctel a La chilena
Ingredientes:3 copas de pisco,1 copa de vermouth
1 copa de leche condensada,3 copas de jugo de naranjas

Preparacion:Mezcle todo en la licuadora y siva en copas,adorne con una
pizca de ralladura de cascaras de naranjas.

Cola de Mono
Ingredientes:2 litros de leche,1/2 litro de aguardiente
4 cucharadas colmadas cafe el polvo instantaneo
azucar al gusto,canela,clavos de olor,vainilla,
ralladura de nuez moscada.

Preparacion:Hervir la leche con el azucar y las especias.
El cafe disolverlo en un poco de agua caliente ,y se agrega
a la leche al momento de retirarla del fuego.
Dejar la leche en reposo y cuando esta completamente fria se agrega el aguardiente.Se cuela y se sirve bien helado.

Cocina

Papas a la Huancaina.
Ingredientes:8 papas,4 huevos,hojas de lechugas,200 grs queso fresco,
1/2 taza de leche.1/2 taza de aceite,1 cucharada de aji,sal,pimienta,
2 limones,aceitunas.
Preparacion:Cocer las papas,quitar la piel, frias pongalas rodeadas de lechugas.
Salsa:cocer los huevos ( 15 minutos ),dejelos enfriar.En la licuadora poner el
queso,los huevos duros,el aji,agregar la leche de poco en poco,luego el aceite,pimienta y limon a gusto.
Con la salsa decorar las papas,tajaditas finas de aji sin pepas,perejil picado
fino,rebanadas de un huevo duro y aceitunas sobre cada papa.
Tambien se pueden hacer las papas molidas en forma de pure mezclada con aji molido,aceite,sal,limon etc, y se forman pelotitas en forma de papas y se cubren
con la salsa.
Personalmente a la salsa yo le agrego en la licuadora algunos manies y alterno queso fresco por queso de cabra.¡¡¡¡mmmm!!!!