¡¡Salud!!

Coctel a La chilena
Ingredientes:3 copas de pisco,1 copa de vermouth
1 copa de leche condensada,3 copas de jugo de naranjas

Preparacion:Mezcle todo en la licuadora y siva en copas,adorne con una
pizca de ralladura de cascaras de naranjas.

Cola de Mono
Ingredientes:2 litros de leche,1/2 litro de aguardiente
4 cucharadas colmadas cafe el polvo instantaneo
azucar al gusto,canela,clavos de olor,vainilla,
ralladura de nuez moscada.

Preparacion:Hervir la leche con el azucar y las especias.
El cafe disolverlo en un poco de agua caliente ,y se agrega
a la leche al momento de retirarla del fuego.
Dejar la leche en reposo y cuando esta completamente fria se agrega el aguardiente.Se cuela y se sirve bien helado.